SERVIZI
SIAMO IL PARTNER IDEALE PER CHI CERCA SOLUZIONI
AFFIDABILI E SU MISURA NEL SETTORE ALIMENTARE
L’eccellenza dei servizi Marchese è il risultato di una visione che unisce innovazione, rigore nei processi e dedizione alla soddisfazione del cliente. Marchese Group affianca i propri clienti con un’offerta completa di servizi specializzati, pensati per garantire efficienza, controllo e flessibilità lungo tutta la catena del valore. Dalla selezione delle materie prime alla gestione logistica, dalle attività doganali allo stoccaggio merci per conto terzi, ogni servizio è progettato per rispondere alle esigenze di aziende strutturate che operano nei mercati nazionali e internazionali.
SELEZIONE E APPROVVIGIONAMENTO
Il Gruppo Marchese vanta una consolidata esperienza nella selezione delle migliori carni provenienti da allevamenti certificati nel Mondo. Grazie a partnership strategiche e a un rigoroso processo di valutazione dei fornitori, assicuriamo l’approvvigionamento di materie prime di alta qualità, rispettando i più elevati standard di benessere animale e sostenibilità. Questo impegno si traduce in prodotti eccellenti, sicuri e tracciabili lungo tutta la filiera produttiva.
GESTIONE DELLA LOGISTICA
La logistica rappresenta uno dei pilastri strategici del Gruppo Marchese. Grazie a una struttura organizzativa solida e a partner selezionati, gestiamo ogni fase della movimentazione merci con precisione, tracciabilità e attenzione alle tempistiche. Ci occupiamo direttamente del coordinamento dei flussi in entrata e uscita, dell’organizzazione dei trasporti nazionali e internazionali, dell’integrazione tra approvvigionamento e distribuzione, garantendo così una supply chain fluida e controllata. L’intero processo logistico è supportato da sistemi digitali che consentono una gestione integrata e trasparente degli ordini, dei tempi di carico/scarico e della documentazione. La nostra rete logistica è progettata per garantire puntualità, affidabilità e conformità alle normative sanitarie e doganali.
SDOGANAMENTO E NAZIONALIZZAZIONE
Gestire le procedure doganali richiede competenza, precisione e conoscenza approfondita delle normative internazionali. Il Gruppo Marchese offre un servizio completo di sdoganamento e nazionalizzazione, occupandosi di tutte le pratiche necessarie per l’importazione e l’esportazione delle merci. Grazie alla nostra esperienza, garantiamo operazioni rapide, conformi ai requisiti di legge e perfettamente integrate nella supply chain, facilitando l’accesso ai mercati esteri senza rallentamenti.
DISTRIBUZIONE EFFICIENTE
La puntualità e l’affidabilità sono pilastri fondamentali della nostra rete distributiva. Grazie a una flotta moderna e a partner logistici selezionati, garantiamo consegne tempestive su tutto il territorio nazionale e internazionale. Il nostro sistema di distribuzione è progettato per mantenere l’integrità e la freschezza dei prodotti, rispondendo con efficienza alle richieste di una clientela diversificata e attenta alla qualità.
STOCCAGGIO MERCE
PER CONTO TERZI
Gli stabilimenti del Gruppo offrono un servizio dedicato di stoccaggio per conto terzi, all’interno di magazzini moderni, sicuri e autorizzati, ideali per la conservazione di prodotti alimentari confezionati non deperibili. Il servizio di stoccaggio si basa su una struttura dotata di oltre 2.000 posti pallet, destinati ad arrivare a 10.000 entro il 2026 grazie a un piano di ampliamento già avviato. La gestione è supportata da sistemi shuttle automatizzati, che garantiscono:
- elevata efficienza operativa
- ottimizzazione degli spazi
- organizzazione dinamica dei lotti in entrata e in uscita
- completa tracciabilità dei prodotti
SERVIZIO DI CONGELAMENTO
Per garantire la massima qualità nel tempo, Marchese Group offre un avanzato servizio di congelamento rapido, studiato per preservare le caratteristiche organolettiche, strutturali e nutrizionali dei prodotti. Il processo avviene attraverso tunnel ad alta capacità, che operano a temperature comprese tra -30°C e -50°C, consentendo di privilegiare la fase di nucleazione rispetto a quella di accrescimento dei cristalli. Questo consente di ottenere una struttura cristallina fine e uniforme, elemento fondamentale per non danneggiare le membrane cellulari del prodotto. Grazie a questa configurazione, il congelamento rapido assicura:
- La conservazione della tessitura originale del prodotto
- Il mantenimento dei liquidi intracellulari
- La protezione del valore nutritivo complessivo